桜坂市民大学

第二回
「ごろっとキャベツのトマト煮と野菜いっぱいの豆乳クリームスープ」

まずは自己紹介をして、
みなさんが、どうしてご参加されてのかお話していただけたので、
きょうの講義はそんなみなさんにとって
毎日の生活に活かせるような内容になりました。

体重が気になる方、
介護をしているので、健康的な食事をしたい方
いつもは、時間がないのでスピード勝負でつくってしまうので、たまにはさんみさんのような食事をつくってみたい方、
さんみさんのごはんのファンの方
など、さまざまな気持ちでご参加いただけました。


今回は題名にもあるように、
「ごろっとキャベツ」！！
その量に作る時はびっくり。
４人で大きなキャベツを半分も！
でも、コトコト、コトコトとゆっくり、じっくり煮込むことで、
野菜からの水分をしっかりだして、
自然な甘みたっぷりで煮汁のおいしさに感動されていました。

本当にみなさん、おいしー
「しあわせです。」
っとうれしい声がいっぱいの時間でした。

これからも、よりよく、
たのしく、おいしくなるように、
毎回、毎回、講座の後に先生とスタッフのみなさんで反省会と
これからについてお話しています。

症状別のメニューもやりたいね！
もっと知識を高められるような内容にしたいね。
料理長の作ったものを食べてもらいたいね。

など、これからもどんどん進化していく
実身美の料理教室です。
お楽しみにしていてください。

１９期もおかげ様で満席となっております。
キャンセル待ちとなります。

２０期のご応募お待ちしております！

スタッフなかやま

  

第２回「草のスケッチ」

一回目よりも参加者も増え、
はじめましての方もいるので、
みんなで自己紹介。

きょうはそれに加えて
自分の性格についても紹介しました。

草にもいろんな性格があって、
のんびりやさん、叱られてのびる子、繊細な子、、、。

人間とおんなじです。


そして
きょうスケッチする草のおはなしをきいて、
どんな表情をしているのか、
想像をふくらませていざ外へ！


きょうのテキストにはなーんと、
こんなかわいいものが！！！



ちっちゃな、ちっちゃなむしめがね！

そこからのぞくと、
発見！


真っ赤なてんとう虫。

下をみているといろんな発見があります。

１００円もみっけ！笑
っとみんなでラッキーと笑いました！



自宅に庭がある方がいらっしゃり、
抜いても抜いても出てくる雑草にアドバイスをいただいたり、
こんな雑草をあえて生やしておけば、
かわいいし、背丈もない雑草だからいいですよ。
っとなるほど～！
のお話がたくさん聞くことができました。

疑問や質問がありましたら、
よう子さんに
どんどん聞いてみてください！


そして
しっかりスケッチもして、
教室にもどり、
よう子さんが雑草茶をふるまってくださいます。

これが本当においしー！！
きょうは、ミント、ゲットウ、レモングラス。
前回はホットで、今回はアイスだったので
また味わいがかわり、これからの季節には冷蔵庫にしのばせたい飲み物です。
それに、雑草はたべられるものもたくさん、
きょう歩いた間にも
たべられる雑草の紹介もたくさんしていただきました。


最後に、よう子さんが、
生徒一人一人の性格と似ている雑草を選んでくれました。
わたしは、マメグンバイナズナでした。
何だか愛着がわいてしまいます。


次回は６月２日　１３時から１４時３０
桜坂劇場内のスタジオ１にて。
料金￥２２００
(入会金不要です。)

毎回おいしくいただいている
「雑草茶と雑草の雑学」についてです。

ご応募お待ちしております！
お申し込みは
電話０９８－８６０－９５５５
桜坂劇場まで。

スタッフなかやま  

アロマ実践講座、18期はスタート日が5/24(木)へ変更になりました。

初めてのアロマセラピー体験〜

アロマオイルを買っても、毎回使い切れず
結局、途中ですてちゃう…
そんな事ありませんか？

この講座では、アロマとは何ぞや？から始まり
アロマオイルのいろんな使い方、
アロマグッズ作りまでも体験できます！

しかも、初回からルームスプレーを手づくり
2回目はトリートメントオイル、
そして３回目にして「香水」作りにチャレンジできちゃいます

今回の記事では、入門編3回目の香水作りをレポート☆

まずは、色んな香りを試して。
イメージに合わせて配合されたアロマもあります。
ちなみに、「チアフルチルドレン」という名前の香りがあったんですが
柑橘系の香りで、元気でかわいらしい子供たちの
楽しそうに遊んでいるイメージが浮かんできましたよ！

さわやかな森のイメージなどの香りも試して
自分の香水をどんな香りにしたいかイメージを膨らませます。







先生の持って来ている、たくさんのアロマをテーブル上に並べて…
トップノート、ミドルノート、ベースノートという
揮発する早さで種類分けをして…と
どんどんチームワークがよくなっていきます(笑)





今回は10種類近くのアロマを配合。
調合のコツを先生に教えてもらいながら、
それぞれのペースで進めて行きます。





アロマの種類によって、色も違えば
とけ方も違うんです！

上の写真の白いのは、たぶんグレープフルーツで
茶色いのはマンダリンだったはず(汗)

なんだか化学の実験をしているみたいな気分でした。

アロマによって、配合する量が違うのですが
それぞれを調合している時間は、なんだか無心になれました。
香りもそうですが、そういった作業も
リフレッシュやリラックスに繋がっているのかも☆

香水はアルコールの落ち着く1ヶ月後！
今から楽しみでなりません！！

しかし！
アロマ講座はこれで終わりではありません！


アロマ実践講座は

5/10(木)15:30〜スタート！
アロマ実践講座は、5/24(木)スタートに変更となりました！
全3回で、
トリートメントオイルを使ったセルフマッサージや
アロマクリームを作ったり、
ワンランク上の香水作りなどなど。

入門編もそうでしたが、
今回も、1時間半では納まりきらないほど
盛りだくさんな内容です！

詳細はコチラ

6月スタートの19期も募集が始まっています！
興味のある方、一緒にアロマを楽しみませんか？？
お申込、お待ちしております♥

19期入門編：6/14(木)から３週連続(15:30〜17:00)　
　　実践編：7/5(木)から３週連続(15:30〜17:00)

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カラーパンフレット、無料でお届け！
お電話下さい → 098-860-9555(桜坂劇場)  

桜坂市民大学。
サンミの料理教室
第一回目が終了いたしました！

「実」のりがあって、、
「身体」によくて
「美」しく。
の三つを基本に考えた食事を提供されているのが、
那覇市内にある
実身美さんです。

ブログはこちらから
http://sangmi.ti-da.net/


料理長が作り方を紹介してくださる間に
サンミの代表、大塚さんが
カラダを温めるもの、
冷やす物の例を出しながら
「陰と陽」のお話。
カラダと土は切っても切れない関係を意味する
「身土不二」についてお話くださいました。

沖縄という暑い土地にいるからこそ、
カラダを冷やす作用のある果物が多くつくられていることなど、
自然は必要なバランスがちゃんととられていることにきづかされます。
酵素のおはなしも交えながら、デモンストレーションを終え、



各テーブルにわかれて
実際につくります。


簡単においしく、
お肉がなくてもしっかり満足感のあるベジどんぶりと野菜の甘みをひきだしたデットクススープができました。

とてもおいしく、好評でした。



１８期はたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。
ご参加いただけない方がでてしまい、
ご迷惑をお掛けいたしました。
次期の１９期はまた違ったメニューでお届けいたします！　
(ご注意ください！←４月２４日に変更しております。)
ご応募お待ちしております！

１９期は
５月１日から募集スタートいたします。



●１９期の詳細●
日時：６月１９日(火) ７月１７日(火)
メニュー：ベジタブルメニュー。お野菜のおいしさがぎゅっとつまったお楽しみメニューです！時間：１８時３０分～２０時３０分
注意：１８時３０分には教室が開始できるようにお越しください。
場所：てんぶす那覇３階の調理室
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具、食べきれない方はタッパー
受講料：一日分が２５００円(材料費込、入会金不要)

お問い合わせ申込
桜坂劇場
０９８－８６０－９５５５まで

スタッフ
なかやま  

４月７日。
「かわしまよう子の草と仲良くなる教室」がスタートしました！

天気にも恵まれて、とてもいいスタートです。
当日の様子を
少しご紹介させていただきます。



今日は、てんぶす那覇の調理室でのクラスでした。

殺風景な調理室。
シルバー色の冷たい印象のお部屋が、
かわしまさんが用意してくださった
道端にいる草花が部屋いっぱいにかざられ、
一瞬にして部屋の空気がかわりました。


やさしい空気につつまれ、
かわしまさんの持つ空気感が広がります。
こんなものを使って草花を飾るなんて、考えもしない発想がいっぱいです。
納豆の箱、
セロハンテープ、
しょうゆさしの空き容器、
柔らかいものを保護する白い包装など。
いつもなら捨ててしますものばかり。
けれど、生かされています。
とってもおしゃれで、マネしたくなってしまうすてきさでした。

どのお花をみても、
こんなかわいらしいものが道端にいるのか。っと驚きます。


そして、
生徒のみなさんもそろい、スタート。


草花の名前には由来があるお話を聞き、
シロツメクサやスミレの由来を聞いていると
覚えていくのが楽しみになるスタートでした。


そして、私たちの名前の由来も話しながら自己紹介！
そのおかげか、みなさんの名前を覚え
生徒さん同士の距離もみんな近くなり、
名前で呼びあえる楽しさが生まれました。

かわしまさんの草花に対する温かい気持ちをお聞きし、
どうやって草花と向き合うのか、マナーを心得て
さっそく、外へ向かいます！


ひとつひとつ草のおはなしを聞いて歩いていきます。
「へー！へー！そうなんだー！」の連続です。



草遊びも教えていただきました。


途中くわの実を発見！
こんなところに！っというびっくりと
自然に生まれたクワの実のおいしい甘さに感動しました。





桜坂の近くを歩いたのですが、
たくさんの発見がありました。

夢中になりすぎて、ついつい足がとまります。
いかに普段から気にもとめず歩いていることに気づかされました。


ペットボトルで作った水うけのはたくさんの草花があつまりました。

教室にもどり、
生徒さんがそれぞれにもって来た
捨てられるけれど花器になるものに先ほぞ積んだ草花をいけました。


ビールの空き缶を持っていき、
悩む私にアドバイスをいただき、
コツをつかむことができました。
なんでもバランスが大切と。
飾り方のアドバイスを教えていただけます。
たまごぱっくにもかざりました。


草花に携わって１２年。
様々な知識をもっていらっしゃいます。
いろんなお話をお伺いすることができ、
さらに、草花が身近になり自宅に戻ってからのこれからが楽しくなりそうで
講座中ずっとわくわくしていました。

そして、かわしまようこさんが雑草茶を用意してくださりみなさんでいただきました。
ハーブのようなやさしい香りと自然な甘みでとても美味しかったです。
残り３回の講座でもお茶の作り方もお伺いできるそうです。
雑草は様々な効用があり、
ガンを抑制させる力も！
物忘れをよくしてくれたり、美容にも効果が！
そんな今までの生活に少し＋できるうれしい情報がいっぱいです。


足もとの草花が気になってしょうがありません！



残り３回。
第二回目の次回５月１２日は
草花のスケッチと草花の力についてお伺いします。
毎回、外にでて、草花の探検にもいきます。

・６月２日は草の雑学＋雑草茶
・７月７日は暮らし方のお話と雑草ごはん
時間はどれも１３時～１４時３０まで

場所は桜坂劇場スタジオ１にて。


入会金不要
１回の受講料
￥２２００

お申し込みは桜坂劇場まで。
０９８－８６０－９５５５

男性の方もご参加いただいております。
ぴーんときた方はお見逃しなく！
ご応募お待ちしております。
一緒に楽しい時間をすごしましょう！
参考までに、ふくら舎１階にかわしまよう子さんの書籍がございます。
ご覧頂けたらと思います。

http://www.sakura-zaka.com/daigaku/10.html#a10

疑問や質問がありましたら劇場までお問い合わせくださいませ。
ご参加お待ちしております。

スタッフ
なかやま





  

終了しました

つかれたがお客さんの反応も上々で楽しかったです。

映画製作の作品とウチナー芝居がすごくおもしろかった

また明日から宣伝がんばろう  

第１４期桜坂市民大学HPは工事中です
間もなくOPEN致します。

しばらくお待ち下さい  

寒い日が続きますねー
そんな寒い日のアイテムに毛糸の帽子はいかがでしょうか？
今年のバレンタインデーのプレゼントに
もちろん自分自身にも良いですし、お子さん、御両親に編んであげるのも良いですよ

そんな訳で




講師は西原まち子先生です。
西原先生は浦添で編み物教室ファンシーをされていて、デパートで作品の販売やフェアなどにも出品されている方です。
先生と楽しくおしゃべりしながら手編みの帽子を作りましょう！

申込は桜坂劇場まで！
電話　098-860-9555



  

FPって知っていますか？

ファイナンシャルプランナーの略なんですが、

人々の生活に関わる様々なお金の知識を持った専門家です。

保険や年金や税金など、

生きていると様々な制度やしくみに関わることになります。

でもややこしくてよくわからないことも多いのでは？

今回の講座で講師を努める福田昌也さんは、

ファイナンシャルプランナーの存在をもっと沖縄に広めたい

とよくおっしゃいます。

県外では、近年需要の高まっている職業ですが、沖縄での認知度はまだまだ。

失業率や離婚率の高い沖縄ですが、そんな沖縄の消費者にこそ
ファイナンシャルプランナーから提供できる知識を伝えたいという想いで、
講座を続けています。

桜坂市民大学の講座では、

生活に関わりの深い、【保険の話】をメインに様々なお金の知識を伝授致します。

興味のあるかたは是非、桜坂劇場まで。

098-860-9555


11/27(土)スタート
14:00-15:30／全5回

FP的、保険の選び方講座

受講料：7500円
持参物：電卓、筆記用具
場所：福田ふぁいなんしゃるぷらんにんぐよろず相談所
  

年末はパーティーシーズン。

洋服はシンプルでも、指先だけ遊びを入れてみたり、

ドレスアップに合わせてゴージャスにしたり、


普段のお洒落にも楽しみが増えます。


ネイルアートの講座では、

自分でも簡単に出来るネイルアートのコツを教えちゃいます★

明日、１１／２１（日)
１０：００−１１：３０
桜坂劇場内２Fふくら舎にて


お問いあわせは桜坂劇場まで
098-860-9555  

体温を上げるヴォイストレーニング

この授業はただのヴォイストレーニングではありません。

実にさまざまな要素が詰まっています。


ヨガマットをしいて



あ〜〜〜〜〜〜
う〜〜〜〜〜〜


という発声練習。

ここで【丹田】を意識します。

丹田とは、
だいたい握りこぶし程度おへそから下がった所です。

ここを意識して声をだすことにより、

心と体にいい働きがあります。


そのあとは、みんなで教室の片隅にあるピアノを動かし、

ピアノをかこんで大合唱！



沖縄民謡から歌曲まで、さまざまな楽曲を歌います。

思い切り歌える場所って、

あるようでなかなかありません。

みんな講座の後はとてもすっきりした顔で帰っていきます。

老若男女、大歓迎です！

次回は10月11日(月)15:00〜16:30スタート

興味のある方は、お問いあわせください。  

日曜日の朝。

爪の基本的な手入れから、色をつけたり、絵をかいたり。

ネイルアートを満喫する女性たち。

いつもとても楽しそうです。





アートを爪に施している時は、みんな真剣。






そばで見ていると、私もやってみたくなります。


次回は、11/21(日)、12/5(日)の2日間コースで、

年末に向けて、指先のおしゃれを

というテーマで開講します。

パンフレットが出来次第、申込開始します。

気になる人はチェックしていて下さいね

  

  

前回は『洋食』。
キレイなカトラリーやお皿のセッティングは、結婚式やパーティーなど、
特別な機会がない限り触れないので、
すごく楽しい講座でした。








テーブルマナーレッスン
講師：大城伊知子(テーブルマナー講師（西洋料理・日本料理・中国料理)
毎週土曜日開講中

  

講師：松本敬子　専正池坊華道教授
4/22(木)スタート　全10回
受講料：15,000円
材料費：12,000円(お花代)
持参物：園芸用はさみ、筆記用具

早割(1,000円割引)は4/7まで！！

  

  

パンナコッタは見た目はじーまーみー豆腐みたいな白いプリン。たべてみると甘くてぷるぷるしてて、クリーミーでした。

　











  

  

2010年。今年はヘルシーな食生活で健康に美しく！！
……とお正月に目標をたてた方もそうでない方も必見！
2月10日（水）より豆料理の講座が始まります。



ビーンズスープ
おいしそうでしょう？
簡単においしくつくるコツがあるんです










ビーンズサラダはサンドにしてもgood
お好みでベーグルにはさんでも、そのまま食べてもおいしいビーンズサラダ
ヘルシーな一品。














この講座ではおいしく簡単に豆を使ったベジフードをつくるコツをお教えします。
お肉を使わなくても野菜や豆のおいしい料理ができる
おいしい肉料理もいいけれど、たまには体にやさしいベジタブル料理もいかが？
料理のレパートリーが増えること間違いなし！ですよ

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2月10日（水）スタート
毎週水曜日 全４回講座
■受講料：10,000円
■材料費：6,000円
■持参物：筆記用具、ハンカチ

講師：伊波潤

問・申込：桜坂劇場☎098-860-9555  

３度目の映画の学校。昼の時間に移って二度目。前回の二倍近くに増えた。と言っても７人だ。一時限目は恒例の映画の歴史からスタート。
リュミエール、エジソンの時代からエイゼンシュタインやD.W.グリフィス、そしてリリアン・ギッシュの映画を、ずいぶんと横道にそれながらも、資料映像とともに紹介する。
学校の授業のようにテストをするわけじゃないので、別に名前なんか覚えてもらう必要もないのだけど、古いサイレントフィルムの映像を観ながら、あの初々しさを感じてもらえればと思う。今でこそあたりまえの技術が、多くの先人たちによって発明された物だと言うことを、多くの人に知ってもらえればOKなのです。

そういえば先日『岸辺のふたり』をみた年配の女性に「意味がわからない」と言われて詳しく話を聞く機会があった。映画は一人の女の子の一生が描かれている短編。主人公である小さな女の子が、シーンが変わるごとに成長していくことで、彼女の人生がコンパクトに描かれている。時間の省略は映画が得意としている表現手法なんだけど、どうやらこのお客様は年齢が変わるたびに（時間が進むたびに）違う人が登場していると思ったらしい。それじゃ映画の意味がわかるわけがない。それくらいわかるでしょと言う人がほとんどだと思うけど、慣れない人にはわからないのである。英語のわからない人に英語で話しかけているようなものなのだ。

そういう技法、他にもクローズ・アップなどの今では単純な手法などでも、発見、発明され続けてきた歴史がある。映画の最初なんか、走ってくる列車の映像を観て逃げ出す人がいたと言うほど、初々しい反応があったのだ。『アバター』の3D映画体験なんかよりももっと大きな衝撃が、そのシンプルな描写から与えられていたのである。そんな話をしながら、サイレント時代の映画を観ることで、映画（動く映像）の楽しさをまずは感じてもらえたなら、今回は成功と言うところ。

次週は映写室見学つきで、映画の仕組みなんかをお話できればと考えています。二回目からの参加もお待ちしております。（真)

講座の照会>>